第10章 第10章

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家里穷得叮当响不说,关键是林胜利也没个正当营生。

虽说家里有一百来块钱的存款,

但是想要给胜利盖个新房都盖不起。

这年头,盖个像样的房子大约要两三千块钱。

要是使用砖瓦材料,价格还要翻两三倍。

他们家现在住得是三间小土房。

平时林胜利和老爹林大山睡一间,她跟两个女儿睡一间。

要是娶了媳妇,

这一大家子人咋住啊!

“娘!不用担心!我以后会凭我自己的本事娶上媳妇的!”

林胜利自然是知道母亲的心思,笑着道。

“走!赶紧回家,我大骨头都快炖好了!”

林胜利拉着徐凤英的手便往家走。

临走之际,他不忘朝着艳红婶子道:“婶子,我今天准备做红烧肉!等让小妹给你们送点过去!”

杨艳红连连摆手:“不用!胜利,真的不用!等过中秋时,婶子也买点肉炖着吃!”

“你们家人也不少,留着自己吃就好了!”

林胜利却是笑道:“婶子,要不是今个儿买的肉少,就喊我朋叔你们一起来我家吃了!”

“这样!等明天晚上,我多整几个菜,你们一起来我家吃。”

谁知道,林胜利的话一出口,徐凤英跟杨艳红全都瞪大眼睛望着他。

这小子是不是发烧说胡话了?

今天刚炖大骨头,做红烧肉

明天还要置办几个菜,请杨艳红他们一家来吃饭?

这年头,

家里要是没有喜事,谁会请人吃饭啊?

而徐凤英却是心中暗道,

这浑小子是真准备不过日子了?

不过,杨艳红却是很善解人意道:“胜利,你有这份心就好了。可别乱花钱,留着钱等着好娶媳妇呢!”

说完,杨艳红便立即快步朝着家中走去。

林胜利淡淡一笑,摇了摇头。

没想到,在后世习以为常的请客吃饭,现在看起来都是一件很奢侈的事情。

说白了,就是因为穷!

自己家都吃不饱,拿什么请别人吃饭呢?

但林胜利也不是因为明天挣钱了显摆,

实在是前世林大朋和杨艳红对自己家的恩情。

林胜利清楚的记得,母亲在村里为了自己的天价彩礼借钱时,

林大朋是为数不多借给母亲钱的人。

虽然只有三十多块钱,

但林胜利记在心里!

相比之下,自己的亲叔林大海却是一分钱都不借。

甚至,自己父亲在娘娘山出事后,

林大海更是跟自己家断了亲!

就是害怕被他们家给连累了。

“娘!傻愣着干啥?快回家!”

林胜利拉着还在晃神的徐凤英,回到家里。

此刻,窝里的大骨头已经炖得烂糊了。

林胜利将骨头汤舀出来,满满一瓷盆。

紧接着,林胜利直接挖了一勺豆酱放入锅中,炒出红油。

放入葱姜佐料,林胜利便将大骨头放入锅中。

倒入一点酱油,

酱香味立马冒了出来。

望着锅里逐渐变色的大骨头,

饶是徐凤英都看得有些入神。

小妹林迎秋更是连田螺都不剪了,立马围在了灶台前。

两只圆溜溜的小眼睛,直勾勾地望着锅里的几块大骨头。

不知不觉,哈喇子都流在了胸前的衣服上。

“小馋猫,再等一会!”

林胜利摸了一把小妹的头,然后麻利地给锅里添上水,继续盖上了锅盖。

这时候,

徐凤英都看傻了!

印象里自己这个儿子根本不会做饭,就连简单的玉米糊糊都熬不好。

更别说做酱大骨这种菜了!

“胜利,你这酱大骨是搁哪学的?”

沉默片刻,徐凤英终于忍不住问道。

“妈!我自个琢磨的!”

“其实我也是第一次做,还不知道好不好吃呢?”

林胜利将早就准备好的说辞,搬了出来。

要不然以后自己给家人改善伙食,做各大菜系美食,肯定会引起怀疑的。

“自个琢磨的?”

徐凤英将信将疑。

但很快她的目光便落在了那一大盆剪断尾巴的田螺上。

“胜利!这些螺丝你弄来干什么?”

“没有多少肉不说,还一股泥臭味。”

徐凤英皱着眉头道。

林胜利指着盆里的田螺道:“妈!这些可都是钱呢?”

听了这话,徐凤英更疑惑了。

钱?

这玩意村民们都不喜欢吃?

一般都是捞了给大队喂猪、喂鸡当饲料的。

这咋会是钱呢?

于是,徐凤英摇了摇头,心中暗自嘀咕道:“胜利这孩子又说胡话呢?”

虽然心里对于林胜利的话不相信,但徐凤英还是从林迎秋手中接过了剪刀。

麻利地剪了起来。

林胜利微微咧嘴一笑,母亲手可是巧得很。

这速度比自己快多了!

很快,

锅里的水便快烧干了。

林胜利立即大开锅盖,看到那粘稠冒泡的汤汁,他知道自己的这道酱骨头成了。

从木头铲子将大骨头从锅里捞出来,

林胜利就着锅底直接开始做起了红烧肉。

先放了一小块猪板油在锅里,

一会儿,猪板油烤干,渗出了猪油。

林胜利将准备好的三块冰糖放进了锅中。、

这三块冰糖还是去年过年时二舅来串门时捎来的。

一共就十来块!

母亲都舍不得吃,一般就是家里有人感冒熬姜汤的时候放上一块。

随着冰块没入油中融化。

糖色便成了。

不过因为是酱大骨的锅底,所以今天的糖色看起来不是焦黄的。

而是有些发黑!

但在林胜利眼中,这点瑕疵并无大碍。

放上葱、姜佐料,林胜利便将切好的肉块下锅。

很快,

肉块便沾上了糖色,散发出诱人的香味。

林胜利再次加上水,盖上锅盖。

半个多小时后,

红烧肉便出锅了。

林胜利盛到盘子里,便夹了一块给小妹。

这时候,林迎秋早就等不及了。

要不是大哥说酱大骨等爹和二姐回来再吃,这个小馋猫早就要上手啃了。

“滋溜!”

林迎秋都顾不上吹一下,便一口将那块红烧肉吞入口中。

“嘶!”

或许是因为太烫的缘故,小丫头一边吸着凉气,一边大口地咀嚼着。

当然了,她的小嘴里还忍不住喊道:

“大哥!好吃!红烧肉太好吃了!”

“这是小秋吃过的天下第一等的美味!”

望着小妹满足的样子,林胜利笑道:“慢点!等凉了再咽,小心烫着!”

但林迎秋哪里还管这些,

早就一股脑将红烧肉吞进了肚子里……

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